Pasta kanapkowa z makrelą, jajkami i kiszonym ogórkiem

Bardzo smaczna pasta z makreli, z dodatkiem ogórków kiszonych i ugotowanych na twardo jajek. Pewnie większość z Was od dawna ją zna.  Polecam, zarówno na śniadanie, jak i kolację.

Pasta jest zgodna z metodą Montignaca – posiłek tłuszczowy (jeśli użyjemy odpowiedniego majonezu).

 Składniki:

• wędzona makrela
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 2 kiszone ogórki
• nieduża cebula
• szczypiorek lub natka pietruszki
• 2-3 łyżki majonezu
• sól, pieprz

Wykonanie:

Makrelę obrać ze skóry, pozbawić ości i rozdrobnić ją widelcem. Ugotowane na twardo jajka, cebulę oraz szczypiorek/natkę posiekać. Ogórki obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, doprawić pieprzem i solą. Przed podaniem najlepiej schłodzić w lodówce. Smacznego 😉