Śliwkowa gorąca czekolada

Pyszna, gęsta, idealnie rozgrzewająca w zimne wieczory, gorąca czekolada o intensywnym smaku słodkich śliwek. Taką smaczną propozycję wyszukałam na tym blogu. Polecam 🙂

Składniki: (2-3 porcje):

• 350 g śliwek węgierek (z pestkami)
• 50 g cukru
• 100 g gorzkiej czekolady
• 150 ml śmietanki kremówki
• 350 ml mleka
• ziarenko kardamonu (dałam odrobinę kardamonu w proszku)
• 2 goździki
• szczypta cynamonu

Wykonanie:

Śliwki wydrylować i pokroić w kawałki. Wrzucić je do garnka razem z przyprawami. Zasypać cukrem. Karmelizować przez 5 minut. Wyciągnąć goździki.  Dolać mleko z kremówką i podgrzewać całość przez minutę. Następnie wrzucić połamaną czekoladę. Gdy się rozpuści, zmiksować wszystko na gładki napój. Podawać na ciepło. Smacznego 🙂