Szybki i tani krem czosnkowo-ziemniaczany
Dawno nie było przepisu na zupę, choć jadamy je przynajmniej raz w tygodniu. Tym razem zapraszam Was na pyszny krem czosnkowo-ziemniaczany. Przepis na niego znalazłam na instagramowym koncie Dietetyczne cudawianki. Zupa jest bardzo smaczna, szybka, łatwa i tania w wykonaniu. Podana z grzankami smakowała też mojej dość wybrednej 9 -latce. Gdy dowiedziała się, że jest to zupa z czosnkiem, odmówiła jej jedzenia, ale po moich silnych namowach, by spróbowała choć łyżkę, spałaszowała całą miseczkę 🙂 Polecam 🙂
Składniki (3 porcje zupy):
- 0,5 kg ziemniaków
- 10 dużych ząbków czosnku
- ok. 1,2 litra bulionu
- duża cebula
- duża pietruszka
- 80g serka topionego (u mnie serek śmietankowy)
- papryczka chilli (pominęłam, bo chciałam by zjadła ją też córka)
- łyżka masła
- sól, pieprz
- grzanki i natka pietruszki do podania
Wykonanie:
Posiekaną cebulę, chili oraz przeciśnięty przez praskę czosnek podsmażyć przez 2-3 minuty na łyżce masła. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i korzeń pietruszki. Całość podsmażać razem przez chwilę, a następnie zalać bulionem. Gotować pod przykryciem do miękkości warzyw (ok.20-30 minut). Pod koniec gotowania dodać serek topiony i zmiksować całość na gładki krem. Doprawić do smaku. Podawać goracą zupę z grzankami i posiekaną natką pietruszki. Smacznego 🙂
Idealna zupka i jeszcze te grzaneczki, pycha 🙂
Grzanki w kremach są u nas obowiązkowe 😉
Super przepis 😍 szczególnie na takie chłodne dni
To prawda 🙂
Zjadłabym taką zupę z przyjemnością.
Polecam. Rozgrzewająca i smaczna 🙂
Taki to już urok dzieci, że czasami na myśl o jakimś składniku zrażają się do całego dania. Dobrze, że córcia dała się namówić na spróbowanie i super, że jej smakowało. Coś czuję, że moje dziecko też zjadłoby ze smakiem, szczególnie, że jego akurat do czosnku ciągnie 😉
To prawda z tymi dziećmi 😉 Zupę polecam: jest szyba w wykonaniu i bardzo smaczna 🙂
Taka zupka jest pyszna 🙂
I szybka w wykonaniu 🙂
Prosto, a tak smacznie!
To prawda 🙂