Pijane śliwki z niespodzianką w środku

Napisano przez

Przepis na śliwki w czekoladzie z marcepanem znalazłam u Dorotus. Wyszły przepyszne 🙂 Zdecydowanie mogą pełnić rolę smakowitego prezentu dla najbliższych…tym cenniejszego, że zrobionego własnoręcznie.

Jest to moja propozycja w ramach Cudawiankowej zabawy “Świąteczne prezenty 2012”.

Składniki:

  • 20 śliwek kalifornijskich, miękkich
  • 1/3 szklanki rumu lub brandy (u mnie rum)
  • 80 g masy marcepanowej
  • 130 g dobrej jakości gorzkiej czekolady

Wykonanie:

Śliwki wieczór wcześniej zalać alkoholem, odstawić do nasączenia. Na drugi dzień odsączyć je z nadmiaru płynu i do środka każdej ze śliwek włożyć kawałek marcepanu, uformowanego na kształt wielkiej pestki. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Każdą śliwkę po kolei obtaczać w czekoladzie (pomocne jest nadzianie jej na patyczek do szaszłyków). Odstawić do zastygnięcia. Smacznego 🙂