Ciasta bożonarodzeniowe

Świąteczny sernik wykwintny

Świąteczny sernik wykwintny

Napisano przez
Piekłam ten sernik na święta Bożego Narodzenia. Sądziłam, że niczym specjalnie mnie nie zaskoczy, ale bardzo się myliłam. Wyszedł naprawdę pyszny. Dużo tłustego twarogu, sporo jaj, bakalie. Kremowy i puszysty, choć zarazem dość ciężki. To taki typowy, polski sernik. Bez… Zobacz przepis
Rafaello

Rafaello

Napisano przez
Przepis na to ciasto mam z zeszytu mojej mamy. Ona pewnie wynalazła go w jakiejś kolorowej gazecie. Robiłyśmy je kiedyś dość często, ostatnio jednak o nim zapomniałam. Postanowiłam wskrzesić je do życia i sprawdzić, czy rzeczywiście smakuje tak dobrze, jak… Zobacz przepis
Pasiasty sernik z nutellą

Pasiasty sernik z nutellą

Napisano przez
Przepis na ten sernik wyszperałam już dawno na blogu Zjem to!. Momentalnie zakochałam się w pięknych, apetycznych zdjęciach tego ciasta i wiedziałam, że prędzej czy później pojawi się ono i u mnie. Wypróbowałam go jakiś czas temu i muszę stwierdzić,… Zobacz przepis
Rolada bezowa z wiśniami

Rolada bezowa z wiśniami

Napisano przez
Na liście do zrobienia miałam ją już od jakiegoś czasu, bałam się jednak, że mi nie wyjdzie. Ostatnio Mirabelka znów mi o niej przypomniała. Jej piękne zdjęcia sprawiły, że postanowiłam przywitać bezową roladą nowy rok. Pierwsza próba była porażką: beza… Zobacz przepis
Ciasto kapitańskie

Ciasto kapitańskie

Napisano przez
Bardzo smaczne ciasto, na które przepis znalazłam na blogu Zjem to!. Kakaowy biszkopt, budyniowa, delikatna masa z ajerkoniakiem, ubita kremówka. Wszystkie te warstwy świetnie się ze sobą komponują. Ciasto dobrze się kroi i ładnie prezentuje na stole. Od siebie dodałam… Zobacz przepis
Sernik z brzoskwiniami

Sernik z brzoskwiniami

Napisano przez
Ten sernik już zawsze będzie kojarzył mi się z moim dzieciństwem. Piekła go często moja mama i pamiętam, że bardzo go lubiłam. Klasyczny, tradycyjny sernik, na cienkim spodzie, z dodatkiem brzoskwiń, ukrytych pod lekką pianką i kruszonką. To nie może… Zobacz przepis
Tort makowy z kremem cynamonowym i żurawiną

Tort makowy z kremem cynamonowym i żurawiną

Napisano przez
Dziś zapraszam na  zimowy tort, idealnie pasujący do zbliżających się świąt. Biszkoptowe blaty z makiem, przełożone cynamonowym kremem na bazie kremówki i mascarpone. W kremie duża ilość migdałów i żurawiny. Jak dla mnie rewelacja 🙂 Rodzina miała podzielone zdania, choć… Zobacz przepis
Piernik przekładany masą z suszonych śliwek i migdałów

Piernik przekładany masą z suszonych śliwek i migdałów

Napisano przez
Przepis na to ciasto znalazłam w jakiejś kolorowej gazecie. Zaciekawiła mnie masa z suszonych śliwek, moczonych w rumie, połączonych z migdałami i pistacjami. Do tego przyprawy korzenne, bez których piernik nie istnieje. Całość wyszła bardzo przyzwoicie. Dzięki nadzieniu ciasto nie… Zobacz przepis
Warstwowe ciasto kawowe z białą czekoladą

Warstwowe ciasto kawowe z białą czekoladą

Napisano przez
Eleganckie, ładnie prezentujące się na stole i co najważniejsze, całkiem smaczne, ciasto z dodatkiem białej czekolady i kawy. Te dwa smaki fajnie się ze sobą komponują: słodką warstwę białą równoważy bardziej wytrawna warstwa kawowa. Smakosze tego trunku powinni być zadowoleni,… Zobacz przepis