Pierniki na Boże Narodzenie

Domowa przyprawa piernikowa

Domowa przyprawa piernikowa

Od lat przymierzałam się do zrobienia domowej przyprawy piernikowej, ale zawsze coś mnie do tego zniechęcało. Te sklepowe niekoniecznie jednak mają idealne składy, a ja chciałam przekonać się, czy będę widziała różnicę, między taką zrobioną samodzielnie, a zapakowanym gotowcem. W… Zobacz przepis
Piernik czekoladowy z suszonymi śliwkami

Piernik czekoladowy z suszonymi śliwkami

Ten piernik upiekłam specjalnie z myślą o dwóch akcjach kulinarnych : “Festiwalu Pierniczków” prowadzonym przez Majankę oraz “Tygodniu Korzennym” Ptasi. Obie te zabawy darzę dużym sentymentem i co roku staram się wziąć w nich – choć symbolicznie – udział. Przepis… Zobacz przepis
Piernik przekładany masą z suszonych śliwek i migdałów

Piernik przekładany masą z suszonych śliwek i migdałów

Przepis na to ciasto znalazłam w jakiejś kolorowej gazecie. Zaciekawiła mnie masa z suszonych śliwek, moczonych w rumie, połączonych z migdałami i pistacjami. Do tego przyprawy korzenne, bez których piernik nie istnieje. Całość wyszła bardzo przyzwoicie. Dzięki nadzieniu ciasto nie… Zobacz przepis