Serniki na Boże Narodzenie

Poniżej znajdują się wybrane przeze mnie przepisy na najlepsze serniki świąteczne. Są tu wypieki klasyczne: takie, jak sernik krakowski czy wiedeński. Ciężkie, tradycyjne i  pełne bakalii – dla wielbicieli smaków z dzieciństwa. Są serniki delikatne i puszyste, jak ten nowojorski, tiramisu czy Złota Rosa – bardziej nowoczesne,  eleganckie. Mnóstwo tu również serników z różnymi dodatkami: makiem, pierniczkami czy kandyzowanymi pomarańczami. Wybór jest naprawdę duży. Jestem pewna, że każdy znajdzie tu swojego faworyta.

Sernik wiedeński

Sernik wiedeński

Najbardziej klasyczny z serników. Bez spodu – sama masa serowa, wypełniona rodzynkami. Całość wykończona polewą czekoladową. Pyszny i zawsze na czasie 🙂 Przepis od Dorotus.Składniki (tortownica o średnicy 22 cm):1 kg twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego trzykrotnie 5… Zobacz przepis
Sernik „Złota Rosa” i życzenia świąteczne

Sernik “Złota Rosa” i życzenia świąteczne

Ten sernik to klasyka. Zna go pewnie większość z Was. Ja sama jadałam go często w dzieciństwie, ale nigdy nie próbowałam go upiec. Bałam się, że nie wyjdzie, nie pojawi się rosa, beza opadnie, całość się nie zetnie. Dużo miałam… Zobacz przepis
Bananowy sernik Nigelli

Bananowy sernik Nigelli

Dziś zapraszam na ciasto, które przypadnie do gustu zwłaszcza wielbicielom bananów. Sernik z dodatkiem tych owoców upiekłam już jakiś czas temu, ale dopiero teraz doczekał się on publikacji. Bardzo kremowy, mazisty, z wyraźnie wyczuwalnym smakiem dojrzałych bananów, posmakuje z pewnością… Zobacz przepis
Sernik gotowany z musem jabłkowym

Sernik gotowany z musem jabłkowym

Tak, wiem, że teraz sezon na rabarbar i truskawki..ale ja na przekór temu pragnę Wam dziś zaproponować ciasto z jabłkami 😉 Połączenie twarogu z tymi owocami bardzo pozytywnie zaskoczyło mnie w zeszłym roku, kiedy to upiekłam ten pyszny sernik. Postanowiłam… Zobacz przepis
Świąteczny sernik wykwintny

Świąteczny sernik wykwintny

Piekłam ten sernik na święta Bożego Narodzenia. Sądziłam, że niczym specjalnie mnie nie zaskoczy, ale bardzo się myliłam. Wyszedł naprawdę pyszny. Dużo tłustego twarogu, sporo jaj, bakalie. Kremowy i puszysty, choć zarazem dość ciężki. To taki typowy, polski sernik. Bez… Zobacz przepis
Pasiasty sernik z nutellą

Pasiasty sernik z nutellą

Przepis na ten sernik wyszperałam już dawno na blogu Zjem to!. Momentalnie zakochałam się w pięknych, apetycznych zdjęciach tego ciasta i wiedziałam, że prędzej czy później pojawi się ono i u mnie. Wypróbowałam go jakiś czas temu i muszę stwierdzić,… Zobacz przepis
Sernik z brzoskwiniami

Sernik z brzoskwiniami

Ten sernik już zawsze będzie kojarzył mi się z moim dzieciństwem. Piekła go często moja mama i pamiętam, że bardzo go lubiłam. Klasyczny, tradycyjny sernik, na cienkim spodzie, z dodatkiem brzoskwiń, ukrytych pod lekką pianką i kruszonką. To nie może… Zobacz przepis