Ciasta

Poniżej znajduje się ogromny wybór różnorodnych, domowych ciast. Przepisy na ciasta z sezonowymi owocami – proste i szybkie, wymagające użycia piekarnika lub bez pieczenia, oraz te nieco bardziej pracochłonne. Truskawki, maliny, jabłka, śliwki – wszystkie ulubione owoce, zamienione w przepyszne wypieki, znajdują się tu pewno. Nie brakuje przepisów na ciasta świąteczne: bardziej eleganckie i czasami nieco skomplikowane, ale zdecydowanie warte zachodu. Serniki, ciasta drożdżowe, ciasta kruche i wykwintne torty. Zamieściłam tu przepisy na ciasta bardziej tradycyjne, pieczone również przez moją mamę i babcię, jak i te nowoczesne, z którymi sama zapoznałam się całkiem niedawno.

zebra kokosowa

Kokosowa zebra z czarną porzeczką (bez pieczenia)

Napisano przez
To eleganckie ciasto przygotowałam na grudniowe święta. Szybkie w wykonaniu i bardzo smaczne, pięknie prezentowało się na stole. Czarne herbatniki z białym kremem dawały świetny efekt wizualny. Smak kremu, przełamany czarną porzeczką, przypominał mi trochę porzeczkowca, na którego przepis mam… Zobacz przepis
babka czekoladowo pomaranczowa

Babka pomarańczowo-czekoladowa

Napisano przez
Babki kojarzą mi się przede wszystkim z Wielkanocą, ale ta dzisiejsza, dzięki połączeniu czekolady i pomarańczy, pasuje mi również do zbliżających się świąt. Przepis na nią wyszperałam na blogu Kawa z mlekiem. Wyszła elegancka i pachnąca. Może ciut za długo… Zobacz przepis
ciasto góra lodowa

Ciasto Góra Lodowa

Napisano przez
Do zrobienia tego ciasta zachęciła mnie jego ciekawa nazwa, nietuzinkowy wygląd oraz odnaleziona w szufladzie reszta mleka w proszku, którego termin ważności zbliżał się szybkim tempem 😉 Ciasto bez pieczenia, więc wszystko poszło łatwo i bezproblemowo. No, może jedynie zmienię… Zobacz przepis
monkey bread

Małpi chlebek (Monkey Bread)

Napisano przez
Obłędnie dobre ciasto drożdżowe: puszyste, słodkie, pachnące karmelem i cynamonem. Przypominające szwedzkie bułeczki kanelbullar, za którymi przepadamy. Ciasto to rozeszło się momentalnie: miałam problem ze zrobieniem zdjęć, bo córka z mężem odrywali co chwilę, jeszcze ciepłe, karmelowe kulki, zachwycając się… Zobacz przepis