Ciasta

Poniżej znajduje się ogromny wybór różnorodnych, domowych ciast. Przepisy na ciasta z sezonowymi owocami – proste i szybkie, wymagające użycia piekarnika lub bez pieczenia, oraz te nieco bardziej pracochłonne. Truskawki, maliny, jabłka, śliwki – wszystkie ulubione owoce, zamienione w przepyszne wypieki, znajdują się tu pewno. Nie brakuje przepisów na ciasta świąteczne: bardziej eleganckie i czasami nieco skomplikowane, ale zdecydowanie warte zachodu. Serniki, ciasta drożdżowe, ciasta kruche i wykwintne torty. Zamieściłam tu przepisy na ciasta bardziej tradycyjne, pieczone również przez moją mamę i babcię, jak i te nowoczesne, z którymi sama zapoznałam się całkiem niedawno.

Opera cake – francuski klasyk zamiast tortu :)

Opera cake – francuski klasyk zamiast tortu :)

Napisano przez
W tym roku moje urodziny obchodzę bez tortu. Zamiast niego skusiłam się na elegancką klasykę: słynne francuskie ciasto Opera. Chciałam wypróbować je już od dawna, ale bałam się, że sobie z nim nie poradzę. 3 cienkie, migdałowe blaty biszkoptowe, nasączone… Zobacz przepis
Sernik waniliowy z karmelizowanymi gruszkami i karmelem

Sernik waniliowy z karmelizowanymi gruszkami i karmelem

Napisano przez
W tym roku nie mogłam się zdecydować na to, jaki sernik upiec na święta, dlatego postanowiłam zrobić dwa mniejsze ciasta:  dzisiejszy – waniliowy z karmelizowanymi gruszkami oraz dodany już wcześniej sernik z ajerkoniakiem. Oba są kremowe i bardzo smaczne. Dzisiejszy… Zobacz przepis
Przepyszna babka bananowa z orzechami

Przepyszna babka bananowa z orzechami

Napisano przez
Przepyszna, ucierana babka, na którą przepis znalazłam na blogu I love bake. Miękka, aromatyczna – dzięki skórce pomarańczy i mocno wilgotna, dzięki dodatkowi bananów i orzechów, których część zmieliłam, a część posiekałam. Długo zachowuje świeżość. Z pewnością zagości w tym… Zobacz przepis
Sezamowiec

Sezamowiec

Napisano przez
To jedno z tych eleganckich, przekładanych ciast, które wyjątkowo ładnie zawsze prezentują się na stole. Wbrew pozorom nie jest ani trudne, ani zbytnio czasochłonne w wykonaniu. Myślę, że każdy z Was bez problemu sobie z nim poradzi. Przepis na niego… Zobacz przepis
Ciasto a la jajko sadzone :)

Ciasto a la jajko sadzone :)

Napisano przez
Szybkie, łatwe i smaczne ciasto, które swym wyglądem ma przypominać…jajko sadzone 🙂 I o dziwo, naprawdę tak jest 🙂 Efekt byłby jeszcze lepszy, gdyby zamiast kwadratów wycinać z ciasta kółka, a zamiast brzoskwiń, użyć moreli, które są mniejsze i może… Zobacz przepis