Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Ciasto “Wiśnia z makiem”

Napisano 21 grudnia 201817 czerwca 2019 przez wedelka

Jedno z tych ciast, które elegancko wyglądają na stole i naprawdę dobrze smakują. Spód z dodatkiem maku oraz kakao, krem z mascarpone i kremówki, do tego wiśnie i wierzch pokryty masą z nutellą. Kaloryczna, bardzo smaczna propozycja, która będzie świetnie… Zobacz przepis

“Szybkie” pierniczki na ostatnią chwilę (bez leżakowania)

Napisano 20 grudnia 201819 kwietnia 2019 przez wedelka

Jakoś w tym roku zagapiłam się i nie upiekłam wcześniej żadnych pierniczków. No ale świąt bez tych pysznych ciastek sobie nie wyobrażam, więc zabrałam się za szukanie jakiegoś rozwiązania. Idealny przepis znalazłam u Dorotus. Pierniczki “szybkie”, które nie wymagają leżakowania,… Zobacz przepis

Rolada z kremem speculoos i mandarynkami

Napisano 17 grudnia 201819 kwietnia 2019 przez wedelka

Kiedy tylko zobaczyłam tę roladę u Kasi, wiedziałam, że szybko ją przygotuję. Uwielbiam ciastka speculoos -to dla mnie nieodłączny element świąt – więc ciasto z ich dodatkiem zapowiadało się świetnie. I powiem Wam, że faktycznie jest dobre 🙂 Czekoladowy biszkopt,… Zobacz przepis

Trufle piernikowe II

Napisano 12 grudnia 201819 kwietnia 2019 przez wedelka

Na blogu jest już przepis na piernikowe trufle (klik), ale ten który dziś Wam proponuję jest nieco inny. Poza czekoladą i przyprawą korzenną, zawiera również kajmak i śliwkowe powidła. Taki miks może wydawać się dziwny, ale zapewniam Was, że wszystko… Zobacz przepis

Domowa przyprawa piernikowa

Napisano 11 grudnia 201819 kwietnia 2019 przez wedelka

Od lat przymierzałam się do zrobienia domowej przyprawy piernikowej, ale zawsze coś mnie do tego zniechęcało. Te sklepowe niekoniecznie jednak mają idealne składy, a ja chciałam przekonać się, czy będę widziała różnicę, między taką zrobioną samodzielnie, a zapakowanym gotowcem. W… Zobacz przepis

Ciastka z żurawiną i białą czekoladą

Napisano 7 grudnia 201830 kwietnia 2019 przez wedelka

Co roku staramy się z córcią upiec dla Mikołaja domowe ciasteczka. Nie inaczej było i tym razem. Padło na ciastka z żurawiną i białą czekoladą, wg przepisu Dorotus. Ich pieczenie nie sprawiło nam żadnej trudności. Ciastka wyszły lekko chrupiące, ale… Zobacz przepis

Czekoladowe ciasto z jabłkami

Napisano 23 listopada 201819 kwietnia 2019 przez wedelka

Bardzo smaczne ciasto pełne soczystych jabłek. Pachnące czekoladą, miękkie i wilgotne. Idealne na jesienne wieczory. Przepis od Dorotus. Składniki (tortownica o śr. 25 cm): 200 g masła 170 g drobnego cukru do wypieków 4 duże jajka 200 g mąki pszennej… Zobacz przepis

Jesienne curry z kurczakiem, dynią, szpinakiem i ciecierzycą

Napisano 16 listopada 201819 kwietnia 2019 przez wedelka

To curry jest totalnym dziełem przypadku: powstało, gdy pomyłkowo otworzyłam puszkę z ciecierzycą, zamiast kukurydzy. Nie wiedziałam co z nią zrobić, a że miałam puszkę mleka kokosowego, kurczaka, cukinię i zamrożoną dynię, to pomysł pojawił się sam. Wyszło przepysznie. Bardzo… Zobacz przepis

Pieczone frytki z …cukinii :)

Napisano 8 listopada 201819 kwietnia 2019 przez wedelka

Miałam w lodówce cukinię, która domagała się szybkiego zjedzenia i nie do końca wiedziałam, co z nią zrobić. W ostatniej chwili przypomniał mi się ciekawy przepis na pieczone, cukiniowe..frytki 🙂 Brzmiało fajnie, wszystkie składniki miałam pod ręką i już po… Zobacz przepis

Bawarskie ciasto serowe z jabłkami

Napisano 29 października 201830 kwietnia 2019 przez wedelka

To ciasto upiekłam w ubiegły piątek. Niepozorne, może trochę mało atrakcyjne wizualnie, ale za to jakie smaczne! Warstwa sera i jabłek oprószonych cynamonem świetnie ze sobą współgrała. Wyjątkowo dobrze smakowało mi też kruche ciasto – być może był to efekt… Zobacz przepis