Pieczywo

Szybkie bułeczki bananowe z czekoladą i masłem orzechowym

Napisano 12 czerwca 2020 przez wedelka

Przepis na te bułeczki znalazłam na blogu Every cake you bake. Od razu przypadły mi one do gustu, więc gdy tylko miałam nadmiarowe, bardzo dojrzałe banany, upiekłam je na drugie śniadanie. Wyszły przepysznie. Najlepiej smakowały od razu po upieczeniu, lekko… Zobacz przepis

Domowa chałka

Napisano 23 kwietnia 2020 przez wedelka

Ostatnio trochę częściej eksperymentuję z drożdżami. Wszędzie od jakiegoś czasu widzę piękne, domowe chałki i pomyślałam, że też spróbuję takie upiec. Przepis musiał być sprawdzony, więc poszukałam go na blogu Moje Wypieki. Jak zwykle poszłam na łatwiznę – ciasto wyrobiła… Zobacz przepis

Przepisy na domowe pieczywo

Napisano 18 marca 202018 marca 2020 przez wedelka

Z racji obecnej sytuacji wiele osób postanowiło piec sobie chleby i inne pieczywa w domu. Na moim blogu znajdziecie kilka przepisów, które mogą być pomocne. Są chleby na zakwasie, ale też pieczywo mniej skomplikowane czyli chleb razowy na jogurcie i… Zobacz przepis

Chleb litewski (na zakwasie)

Napisano 6 lipca 201818 marca 2020 przez wedelka

Wczoraj odkryłam, że mój zakwas umarł śmiercią naturalną. Ostatnio rzadko na nim piekłam i kiedy wyjęłam go wczoraj z lodówki, aby go dokarmić, zauważyłam, że cały pokrył się pleśnią. Ciężko było mi się z nim rozstać, no ale cóż, taka… Zobacz przepis

Chleb żytni z prażonym słonecznikiem (na zakwasie)

Napisano 2 lutego 201818 marca 2020 przez wedelka

Gdy miałam już swój zakwas, długo szukałam najprostszego przepisu na chleb. Miał być łatwy w wykonaniu, mało wymagający i przede wszystkim smaczny. Ponownie zawierzyłam Lisce i postanowiłam wypróbować jej chleb z prażonym słonecznikiem. I powiem Wam, że był to strzał… Zobacz przepis

Jak zrobić zakwas żytni?

Napisano 17 stycznia 20188 maja 2019 przez wedelka

Domowy chleb na zakwasie marzył mi się od dawna, ale strasznie bałam się, że to będzie zbyt skomplikowane i czasochłonne. Do tej pory piekłam pieczywo na drożdżach, otrębowe, ale z tym na zakwasie nie miałam do czynienia. Koleżanka zapewniała, że… Zobacz przepis

Hot Cross Buns

Napisano 25 marca 201618 marca 2020 przez wedelka

Hot Cross Buns to tradycyjne angielskie bułeczki, pieczone przede wszystkim w Wielki Piątek, tuż przed Wielkanocą. Najeżone rodzynkami i skórką pomarańczową, mocno maślane, z dodatkiem przypraw korzennych. Miałam na nie ochotę już od dawna. Skusiłam się jednak dopiero teraz, po… Zobacz przepis

Scones

Napisano 24 września 201418 marca 2020 przez wedelka

Dziś zapraszam na słynne angielskie bułeczki. Scones, bo o nich mowa, są całkiem smaczne, lekko słodkie i przyjemnie miękkie. Z pewnością inne w smaku, niż bułki pieczone na drożdżach – tu za ich wyrośnięcie odpowiada proszek do pieczenia. Dzięki temu… Zobacz przepis

Drożdżowe zajączki wielkanocne

Napisano 11 kwietnia 201418 marca 2020 przez wedelka

Na zielonej łące, raz, dwa, trzy, pasły się zające, raz, dwa, trzy..To jeden z tych przepisów, które wypróbowałam od razu po jego znalezieniu 🙂 Na blogu Kalejdoskop kulinarny te zajączki wyglądały tak zachęcająco, że po kupieniu drożdży w pobliskim… Zobacz przepis

Pieczywo otrębowe – trzy rodzaje (Montignac, Dukan)

Napisano 26 marca 201418 marca 2020 przez wedelka

Dostałam jakiś czas temu kilka maili z pytaniem o tłuszczowe pieczywo, które może być spożywane na diecie Montignaca. Generalnie robiłam zwykle pieczywo z mąki pełnoziarnistej i jadałam go z dżemami bez cukru lub chudym twarogiem, ale postanowiłam przetestować kilka wypieków,… Zobacz przepis

Pieczywo

Szybkie bułeczki bananowe z czekoladą i masłem orzechowym

Domowa chałka

Przepisy na domowe pieczywo

Chleb litewski (na zakwasie)

Chleb żytni z prażonym słonecznikiem (na zakwasie)

Jak zrobić zakwas żytni?

Hot Cross Buns

Scones

Drożdżowe zajączki wielkanocne

Pieczywo otrębowe – trzy rodzaje (Montignac, Dukan)

Ostatnie wpisy

Kategorie

Tagi

Archiwa

Najnowsze komentarze