Pieczywo

Serowe bajgle

Napisano 3 lutego 201418 marca 2020 przez wedelka

Zawsze wydawało mi się, że zrobienie bajgli jest strasznie trudne i zdecydowanie wykracza poza moje umiejętności. Okazało się jednak, że nie taki diabeł straszny, jak go malują

Było to może trochę pracochłonne, ale tak naprawdę nie nastręczyło mi żadnych… Zobacz przepis

Focaccia z pomidorami i oliwkami – idealna na Walentynki

Napisano 1 lutego 201418 marca 2020 przez wedelka

Focaccia to rodzaj drożdżowego,włoskiego pieczywa, podawanego zwykle jako przekąska lub przystawka przed daniem głównym. Jej smak można dowolnie modyfikować, dodając rozmaite zioła czy warzywa. To moje pierwsze spotkanie z tym wypiekiem. Wzorowałam się na przepisie podanym na blogu Feeria Smaków.… Zobacz przepis

Buchty z powidłami

Napisano 17 kwietnia 201310 maja 2019 przez wedelka

Nieforemne, lekko chropowate z wierzchu, bardzo miękkie i puszyste w środku, maślane, ze słodką niespodzianką w środku w postaci śliwkowych powideł…Tak w skrócie mogę opisać moje pierwsze drożdżowe buchty. Bułeczki te wywodzą się z kuchni naszych południowych sąsiadów czyli Czechów.… Zobacz przepis

Chleb razowy jogurtowy (zgodny z MM)

Napisano 16 lipca 201018 marca 2020 przez wedelka

Dietując zgodnie z Montignaciem, trzeba raczej zapomnieć o świeżych bułeczkach prosto z piekarni pod blokiem, ciepłym jeszcze chlebie, pachnącym, gdy przechodzisz obok ulicą czy puszystych chałkach. Pieczywo dozwolone na tej diecie powinno zawierać w swoim składzie wyłącznie mąkę z pełnego… Zobacz przepis

Bułki z oliwkami

Napisano 29 kwietnia 200918 marca 2020 przez wedelka

Postanowiłam upiec bułki. Tak po prostu..chciałam spróbować czegoś nowego. Przepis niby prosty, składniki były, czas też..Niestety, zapomniałam uwzględnić parę czynników. Po pierwsze: nie lubię się z drożdżami (myślałam, że tylko ze świeżymi…teraz już wiem, że także z tymi suszonymi). Po… Zobacz przepis

Serowe bajgle

Focaccia z pomidorami i oliwkami – idealna na Walentynki

Buchty z powidłami

Chleb razowy jogurtowy (zgodny z MM)

Bułki z oliwkami

Ostatnie wpisy

Kategorie

Tagi

Archiwa

Najnowsze komentarze