Kuchnia polska przepisy

Barszcz ukraiński

Napisano 26 lutego 200921 maja 2019 przez wedelka

Zawsze wydawał mi się zbyt pracochłonny. To moczenie fasoli przez noc i długie jej gotowanie do miękkości następnego dnia. Dość długie gotowanie buraków, ich ścieranie na tarce, które barwiło ręce na czerwono. Szatkowanie kapusty, za czym do tej pory nie… Zobacz przepis

Oponki serowe

Napisano 24 lutego 200915 stycznia 2020 przez wedelka

Oponki niesamowicie kojarzą mi się z karnawałem, z tłustoczwartkowym obżarstwem. W tym roku nie udało mi się ich zjeść w ten słynny dzień, i pewnie wcale bym ich nie zrobiła, gdyby nie przepis i cudne zdjęcie podane na blogu Ireny… Zobacz przepis

Jabłecznik

Napisano 21 stycznia 200913 lutego 2020 przez wedelka

Kiedy niedawno zobaczyłam szarlotkę u Atiny, skojarzyłam że skądś ją znam. Chwilka główkowania i bingo: przecież moja mama też podobny jabłecznik czasami robi. Rzadko, bo rzadko, ale zdarza się. Przewertowałam swój zeszyt z zanotowanymi kiedyś skrzętnie maminymi przepisami, znalazłam to… Zobacz przepis

Zupa fasolowa

Napisano 11 stycznia 200921 maja 2019 przez wedelka

W ramach “Zimowego Festiwalu Zup” przygotowałam zupę fasolową. Pożywną, rozgrzewającą, pachnącą majerankiem. Inną od tej, którą robiło się w moim rodzinnym domu, gotowaną np. na żeberkach, ciężką i zawiesistą. Moja zupa jest zdecydowanie lżejsza, ale nie mniej smaczna. Na mroźne,… Zobacz przepis

Ryba po grecku

Napisano 31 grudnia 200826 listopada 2019 przez wedelka

Bardzo lubię rybę po grecku. U mnie w domu jest to potrawa, którą przygotowuje się tylko na święta. Nie wiem dlaczego tak się to utarło. Ale może to i lepiej, bo dzięki temu danie to wszystkim wtedy tak bardzo smakuje… Zobacz przepis

Kluski z makiem

Napisano 26 grudnia 200825 listopada 2019 przez wedelka

Bardzo lubię tą słodką potrawę, w odróżnieniu od kutii, za którą nie przepadam. Kluski z makiem muszą obowiązkowo znaleźć się w moim rodzinnym domu na wigilijnym stole. I choć co roku mama grozi, że nie będzie ich robić, to zawsze… Zobacz przepis

Śledzie w occie z cebulą

Napisano 21 grudnia 200826 listopada 2019 przez wedelka

Śledzie na Wigilię muszą być.. przynajmniej w moim rodzinnym domu. Obowiązkowo pakuje się u nas tą rybkę w octową zalewę, dodaje cebulki, przypraw..Odstawia na kilka dni i zajada ze smakiem. To chyba najprostszy sposób na przygotowanie śledzia o jakim słyszałam.… Zobacz przepis

Keks

Napisano 20 grudnia 200813 lutego 2020 przez wedelka

Keks to ciasto, które mocno kojarzy mi się ze świętami. Dlaczego? Sama w sumie nie wiem…bo ani u mnie w domu keksa nigdy się nie piekło, ewentualnie czasem kupowano kawałek w cukierni, u teściów to samo, nigdy nie był on… Zobacz przepis

Piernik z powidłami

Napisano 19 grudnia 200813 lutego 2020 przez wedelka

Były na moim blogu już korzenne ciastka w ramach “Korzennego weekendu”, były pierniczki, zwykłe i z witrażykami…ba, ostatnio nawet muffinki piernikowe były… ale nie było zwykłego, prostego piernika, ciasta które mnie osobiście kojarzy się bardzo mocno ze świętami. Szukałam przepisu… Zobacz przepis

Zapiekanki

Napisano 9 listopada 200821 maja 2019 przez wedelka

Takimi zapiekankami uraczył mnie niedawno mąż.. Bardzo smaczne były.. pikantne, chrupiące, z dużą ilością ciągnącego się sera i z kleksem mocno pomidorowego ketchupu.. Po prostu poezja.. A nade wszystko są szybkie i banalnie łatwe w przygotowaniu. Czego chcieć więcej? Muszę namowić małżonka… Zobacz przepis

Kuchnia polska przepisy

Barszcz ukraiński

Oponki serowe

Jabłecznik

Zupa fasolowa

Ryba po grecku

Kluski z makiem

Śledzie w occie z cebulą

Keks

Piernik z powidłami

Zapiekanki

Ostatnie wpisy

Kategorie

Tagi

Archiwa

Najnowsze komentarze